پلو بندری با تن ماهی
به گزارش ایران عکس، پلوبندری با تن ماهی از غذاهای محبوب و محلی جنوبی با طرز تهیه بسیار ساده دارد.
از لذیذ ترین غذاهای جنوبی، پلو بندری است که با غذاهای دریایی مانند تن ماهی، ماهی و میگو سرو می گردد و زمان آماده سازی آن بسیار کوتاه است. بخش آشپزی خبرنگاران را با طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی دنبال کنید.
مواد لازم
(مناسب برای 8 نفر)
- برنج یک کیلوگرم
- سبزی معطر یک کیلوگرم
- تن ماهی 2 عدد
- گوجه فرنگی 2 عدد
- پیاز یک عدد
- سیر 5 حبه
- زعفران دم نموده 2 قاشق غذاخوری
- ادویه کاری به مقدار دلخواه
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن یا کره به میزان لازم
طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی
- پیاز و سیر را خلالی نموده و در یک ظرف مناسب با مقداری روغن یا کره تفت دهید تا نرم شوند، سپس تن ماهی و گوجه فرنگی نگینی شده را به آن اضافه کنید.
- پس از اینکه تن ماهی و گوجه فرنگی تفت خورد، سبزی را که از قبل ریز نموده اید با نمک، فلفل و ادویه کاری به آن اضافه کنید.
- برنج را به ظرف افزوده و اجازه دهید تا بجوشد و سپس آن را دم کنید.
- در نهایت پلوبندری را در ظرف کشیده و روی آن را با زعفران و تن ماهی تزیین کنید. به یاد داشته باشید طعم این پلو کمی تند است.
- این غذا با میگو نیز تحت عنوان پلو بندری با میگو سرو می گردد، فقط کافی است به جای تن ماهی از میگو بهره ببرید.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع ته چین ته چین شوید باقالی با مرغ را مطالعه کنید.
منبع: پیام دلتا
انتشار: 1 آذر 1399
بروزرسانی: 1 آذر 1399
گردآورنده: iranpixfa.ir
شناسه مطلب: 1273
به "پلو بندری با تن ماهی" امتیاز دهید
دیدگاه های مرتبط با "پلو بندری با تن ماهی"
* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید