سوغاتی عسلویه چیست؟ - ایران عکس

نخل های سر به فلک کشیده و سوغاتشان

به عنوان یکی از مهم ترین های سوغاتی عسلویه، می توان به خرما اشاره نمود. از آنجا که عسلویه یکی از شهرستان های استان بوشهر است، بنابراین بسیار قابل قبول است که خرما و دیگر محصولات نخل از اصلی ترین سوغات های این شهرستان جنوبی باشد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید کشت خرما در استان بوشهر زمان هخامنشیان باز می گردد.

با وجود پیشرفت صنعت و قدم نهادن صنایع بزرگ به این شهرستان، تولید خرما و تولید دیگر محصولات آن به یکی از اساسی ترین مشاغل در میان مردم تبدیل شده است، فراورده هایی مثل شیره خرما، سرکه، لواشک خرما، شهد خرما و یا دیگر فروارده ها. نخل خرما یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه و مقوی است که به عنوان سوغاتی عسلویه به مسافران و گردشگران ارائه می دهند.

شاید تا به حال نام غاپ یا همان پنیر نخل را شنیده باشید، این ماده مغذی از یکی دیگر از سوغات عسلویه و دیگر شهرهای جنوبی است. از آنجایی که به دست آوردن این پنیر کمی مشکل و سخت است، ارزش بسیار زیادی دارد.

ماهی، از اصلی ترین سوغاتی های جنوب

انواع ماهی و میگو، یکی دیگر از اصلی ترین سوغاتی عسلویه است. ماهی های شیر، حلوا سیاه،

هامور،خارو، چنگور و کفشک از ماهی های این شهرستان است. هم چنین میگو موزی، ببری، سفید، سر تیز و هندی از انواع میگوی عسلویه است.

درست است که حمل ماهی در سفر کمی مشکل است اما با این وجود طعم و مزه خوب این ماهی ها ارزش این سختی را دارد. می توانید یکی از یخچال های مسافرتی که بسیار کوچک هستند و جای کمی نیاز دارند تهیه کنید. یا می توانید از ماهی فروشی های آنجا درباره حمل راحت تر ماهی و شیوه درست آن پرس و جو کنید تا بتوانید ماهی ها و میگو های خریداری شده را به درستی و بدون ایجاد خرابی به شهر خودتان ببرید.

نان های لذیذ محلی، از دیگر سوغات عسلویه

بوی نان تازه، شاید یکی از دلچسب ترین بوهای دنیا باشد که در هر شرایطی اشتها را باز می نماید و ادم را ترغیب می نماید تا در کنار آن سفره ای دلچسب بچیند و به قول بعضی دلی از عزا در بیاورد. عسلویه، نان های محلی بسیار و خوشمزه ای دارد که بسیار پر هوادار است و می تواند انتخاب شما برای خرید سوغاتی باشد.

از انواع این نان ها می توان نان شلشلک، نان نازک، نان زرده، نان گرده و نان کماج نام برد. نان گرده مهم ترین نان محلی عسلویه است با استفاده از مغذی ترین و برترین موادها تهیه می گردد. این نان بیشتر در تنور گلی پخته می گردد اما امکان پختن آن در فر نیز وجود دارد. خرما، آرد گندم یا سنگک، نمک، کره، روغن و آب از مواد تشکیل دهنده این خوشمزه است.

ارده، یک صبحانه گرم و لذیذ

ارده نیز یکی دیگر از سوغاتی های عسلویه است که بسیار مقوی و گرم است. صبحانه ای که خوردن آن باعث می گردد احساس گرمای لذت بخشی بدون اینکه لباس گرمی پوشیده باشید، در درون خود احساس کنید. در عسلویه و استان بوشهر، ارده با برترین و مرغوب ترین کنجد تهیه می گردد. این خوراکی می تواند انتخابی خوب در کنار شیره خرما به عنوان سوغاتی برای عزیزانتان باشد.

عبا شتری

عبا شتری یکی از سوغات عسلویه و استان بوشهر است که از پرهوادارترین و محبوب ترین صنایع دستی این استان به شمار می رود و با نزدیک شدن به فصل سرما و زمستان به وسیله افراد زیادی خریداری می گردد. این صنایع دستی و سنتی قدمتی حدود به 500 سال دارد و عبای ساخته شده در استان های خلیج فارس جایگاه ویژه ای دارد. صنعت عبا بافی وابسته به پشم شتر و یا پشم گوسفند است.

در استان بوشهر عباها از پشم شتر نژاد زمبه در رنگ بندی هایی همانند قهوه ای، سیاه و سفید درست می گردد. پشم شتر با توجه به گرمای بسیار زیادی که دارد محبوبیت بالایی در میان مردم دارد و بیشتر خریداران عباهای ساخته شده از پشم شتر را خریداری می نمایند. عبای شتری یه محصول بسیار خوب برای منطقه ها سردسیر و محافظت از بدن در برابر سرما است.

شاید با خود فکر کنید که استفاده از عبا و پوشیدن آن بسیار قدیمی و به زمان گذشتگان بر می گردد، اما باید بگویم که تولید نماینده های عبا فکر اینجا را هم نموده اند و کوشش می نمایند که عبا با طرح هایی نو و شیک تولید نموده و به بازار عرضه نمایند.

کلاه و سبد حصیری، از دست و دل بازی های نخل

یکی دیگر از این محصولات که می توانید به عنوان سوغاتی عسلویه در سبد خرید خود جای بدهید، کلاه و سبد و دیگر محصولات حصیری است. شاید بتوان گفت ازدیاد برگ و الیاف خرما و دیگر گیاهان خودرو سبب شده تا حصیر بافی به یکی از هنرهای مهم این شهرستان و هم چنین این استان تبدیل گردد. این محصولات حصیری شامل مخرف، کلاه، باد بزن، سبد کپو، زیر داغی و دیگر محصولات می گردد

. شایان ذکر است که این هنر به محصول سبز معروف شده است. بعد از برگ و شاخه های درخت نخل، ذوق و هنر دست مردمان جنوب نقش اصلی را در بافت و تهیه این محصولات ایفا می نماید.

گلیم و گبه، نقش دل مردمان مهربان

گلیم و گبه یکی از صنایع دستی مهم این شهرستان به شمار می آید که علاوه بر فروش

سوغات تبدیل به یک محصول صادراتی شده است و در حال حاضر گلیم ها و گبه های استان بوشهر هواداران و خریداران داخلی و خارجی زیادی دارد. شاید این دو در نگاه اول بسیار شبیه به هم بیایند اما با کمی دقت و مطالعه متوجه تفاوت های آنها می شوید. گبه در واقع نوعی فرش با پرزهای بلند و نرم است که نوع بافت آن باعث شده که در دسته بندی جدا از فرش و قالی قرار گیرد.

گلیم به زبان ساده فرشی است که پرز ندارد و صرفاً با درگیر ساختن تار و پور با هم بافته می گردد. این محصولات در استان های جنوبی با استفاده از موی بز، پشم شتر و یا ابریشم بافته می گردد. طرح و نقش های مجذوب کننده این هنرها آنقدر منظره زیبایی دارد که خالی از لطف نیست که از هنر دست این مردم خوش ذوق تماشا کنید و در صورت علاقه، یادگار و سوغاتی از هنر دستشان بخرید.

لباس های سنتی زیبا و رنگارنگ

یکی از زیبا ترین قسمت های فرهنگ هر شهر و روستایی می تواند لباس های محلی مردمان و اهالی آنجا باشد. لباس های سنتی و رنگارنگ هم می تواند به عنوان سوغات عسلویه به شهر و دیارتان باز گردد. این لباس های می تواند یک سوغات خوب و مجذوب کننده برای دوست داران و فرهنگ و هنر باشد.

در انتها

در این مطلب سعی داشتیم شما را با سوغات عسلویه آشنا کنیم. از آنجایی که عسلویه، بخشی از استان بوشهر است، می توان گفت تعدادی از این سوغاتی ها متعلق به کل استان بوشهر است. پیشنهاد ما این است که در هنگام خرید در صورت امکان از کارگاه ها و مراحل تهیه این صنایع دستی و سوغاتی ها نیز بازدید کنید. امیدواریم که مطالبی که در اختیارتان قرار دادیم به خوبی به تواند شما را در خرید و تهیه سوغاتی هدایت کند.