طرز تهیه 9 سالاد مرغ خوشمزه برای کاهش وزن - ایران عکس

1. ساندویچ سالاد مرغ با کشمش و کاری

این سالاد خوشمزه همان چیزی است که بعد از یک روز کاری خسته کننده به آن احتیاج دارید. طعم این ساندویچ مجذوب کننده را که بچشید، خستگی از تنتان خارج می گردد.

مواد لازم

• کشمش: سه قاشق غذاخوری
• مرغ پخته شده خرد شده: سه فنجان
• ساقه کرفس خرد شده: دو عدد
• پیاز خرد شده: نصف یک عدد
• هویج خرد شده: یک عدد
• پودر کاری: نصف قاشق چای خوری
• روغن زیتون: یک چهارم فنجان
• کاهو: چهار برگ
• مافین انگلیسی نصف و برشته شده: یک عدد
• گوجه فرنگی میانه: دو عدد
• نمک و فلفل: به اندازه لازم

طرز تهیه

1. اول از همه کشمش ها را به مدت دست کم 10 دقیقه در آب داغ خیس کنید. سپس آب را دور بریزید و کشمش ها را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
2. گوجه ها را هم حلقه ای خرد کنید و آن ها را کنار بگذارید.
3. مرغ خرد شده، کرفس، پیاز، هویج، پودر کاری و روغن زیتون را به کاسه اضافه نموده و مواد را خوب با یکدیگر مخلوط کنید. مواد را با نمک و فلفل طعم دار کنید و دوباره مواد را هم بزنید.
4. برگ کاهو را روی نان قرار دهید. سپس روی آن گوجه فرنگی حلقه ای شده، سالاد مرغ و تکه دیگر نان را قرار دهید. نوش جان.

2. سالاد سزار با مرغ گریل شده

در این سالاد سزار مجذوب کننده به جای سس پرکالری از سس درست شده با سرکه استفاده می گردد. اگر قصد دارید وزن کم کنید، این سالاد فوق العاده را حتما امتحان کنید .

مواد لازم برای تهیه سس سالاد

• سرکه سفید: دو قاشق غذاخوری
• سس مایونز: یک قاشق غذاخوری
• سیر له شده: یک حبه
• لیموترش: یک عدد
• فلفل سیاه: به اندازه لازم

مواد لازم برای تهیه سالاد سزار

• کاهو: چهار برگ
• مافین انگلیسی نصف شده: دو عدد
• سینه مرغ بدون پوست و استخوان: دو عدد
• روغن زیتون: به اندازه لازم
• نمک و فلفل برای طعم دار کردن: به اندازه لازم
• زیتون سبز یا سیاه درشت خرد شده: یک چهارم فنجان
• گوجه فرنگی خرد شده: یک چهارم فنجان
• پنیر پارمزان ریز خرد شده: یک چهارم فنجان

طرز تهیه

1. گریل را روشن کنید تا گرم گردد.
2. آب لیموترش را بگیرید. سرکه سفید، سس مایونز، سیر، آب لیموترش، فلفل سیاه و روغن زیتون را در یک کاسه بریزید و آن ها را با چنگال خوب با هم ترکیب کنید. سس سالاد را کنار بگذارید.
3. کاهو را به درازا برش بزنید.
4. با استفاده از براش سس سالاد را روی کاهو، مافین انگلیسی و مرغ بمالید و آن ها را با نمک و فلفل طعم دار کنید.
5. زمانی که گریل داغ شد، هر طرف از سینه مرغ را به مدت 4 تا 5 دقیقه گریل کنید. سپس مرغ گریل شده را کنار بگذارید.
6. کاهو و مافین انگلیسی را روی گریل قرار دهید . اجازه دهید کاهو به مدت یک تا دو دقیقه روی گریل بماند تا رنگ آن کمی تیره گردد. مافین انگلیسی را هم تا زمانی که قهوه ای گردد گریل کنید.
7. مرغ را خرد کنید. روی مافین انگلیسی کاهو را قرار دهید. حالا مرغ، زیتون و گوجه فرنگی را اضافه کنید. سس را روی مواد بریزید و پنیر پارمزان رنده شده را به آن اضافه کنید. سالاد بی نظیر شما آماده است.

3. سالاد مرغ گریل شده و آووکادو

اگر می خواهید پروتئین زیادی دریافت کنید، حتما این سالاد مجذوب کننده را میل کنید. آووکادو میوه ای با خواص فراوان است. اگر تا به حال آووکادو نخورده اید، پیشنهاد می کنیم حتما این کار را انجام دهید .

مواد لازم

• مرغ پخته شده: 360 گرم
• آروگولا (شابانک): دوازده فنجان
• کرن بری خشک شده: یک چهارم فنجان
• آووکادوی بدون هسته و پوست کنده شده: یک عدد
• پنیر بز خرد شده: یک چهارم فنجان
• گردوی درشت خرد شده: یک چهارم فنجان
• مخلوط عسل و خردل: یک چهارم فنجان
• نمک و فلفل: به اندازه لازم

طرز تهیه

1. برای درست کردن این سالاد سالم و لذیذ مرغ پخته شده، آروگولا، کرن بری، آووکادو، پنیر بز، گردوی خرد شده، مخلوط عسل و خردل، نمک و فلفل را داخل یک کاسه بریزید.
2. مواد را با استفاده از دستان خود یا چنگال خوب با یکدیگر ترکیب کنید.
3. از خوردن این سالاد مرغ خوشمزه لذت ببرید.

4. سالاد آسیایی با مرغ

برای همه ما پیش آمده که برخی از روزها وقت غذا درست کردن نداشته ایم، با این حال دلمان می خواسته یک غذای خوشمزه و سریع بخوریم. این سالاد آسیایی برترین گزینه برای چنین روزهایی است.

مواد لازم

• کلم سفید: دو فنجان
• کلم قرمز: دو فنجان
• شکر: نصف قاشق غذاخوری
• مرغ ریش یا خرد شده: دو فنجان
• سس دلخواه: یک سون فنجان
• گشنیز تازه: یک فنجان
• بادام بوداده خرد شده: یک چهارم فنجان
• نمک و فلفل: به اندازه لازم

طرز تهیه

1. کلم سفید و قرمز را ریز خرد کنید.
2. کلم سفید و قرمز خرد شده را کنار بگذارید.
3. یک کاسه بزرگ بردارید و شکر و سس دلخواه را با هم ترکیب کنید.
4. مرغ خرد یا ریش شده، کلم سفید و قرمز، گشنیز و بادام رست شده را به کاسه اضافه نموده و آن ها را با یکدیگر ترکیب کنید.
5. مواد را با نمک و فلفل طعم دار کنید. نوش جان.

5. سالاد مرغ یونانی

این سالاد هیچ ماده اولیه پرکالری ندارد و به همین علت برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند، یک گزینه عالی به شمار می رود. می توانید این سالاد دلچسب را به عنوان میان وعده نوش جان کنید.

مواد لازم

• مرغ خرد یا ریش شده: دو فنجان
• خیار بزرگ: یک عدد
• فلفل دلمه ای قرمز: یک عدد
• گوجه فرنگی: دو عدد
• پیاز قرمز: یک عدد
• پنیر فتای خرد شده: سه چهارم فنجان
• سرکه سفید: دو قاشق غذاخوری
• اوریگانوی خشک شده: یک قاشق چای خوری
• لوبیای پخته شده: نصف فنجان
• نمک و فلفل: به اندازه لازم
• روغن زیتون: یک چهارم فنجان

طرز تهیه

1. برای تهیه سالاد یونانی اول از همه پوست پیاز را بگیرید و آن را خرد کنید. خیار، فلفل دلمه ای قرمز و گوجه فرنگی را هم خرد کنید.
2. یک کاسه بزرگ بردارید و مرغ پخته شده، خیار، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پیاز، لوبیا و پنیر فتا را داخل آن بریزید.
3. در یک کاسه دیگر سرکه سفید، اوریگانو و نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.
4. سس را روی سالاد بریزید . سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس آن را از یخچال بیرون بیاورید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید.

6. سالاد مرغ مکزیکی با کینوا

از خواص شگفت آور کینوا هر چه بگوییم کم گفته ایم. کینوا سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی فرق دارد و به روش های مختلف سلامتی بدن را افزایش می دهد. این سالاد مکزیکی مزه ای فوق العاده ای دارد.

مواد لازم

• سینه مرغ بدون پوست و استخوان پخته شده: 200 گرم
• سالسا: سه قاشق غذاخوری
• کینوای پخته شده: دو فنجان
• گوجه فرنگی خرد شده: یک فنجان
• ذرت پخته شده: سه چهارم فنجان
• پیاز قرمز کوچک خرد شده: یک عدد
• آووکادوی نصف و خرد شده: یک عدد
• آب لیموترش تازه: دو قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
• سیر له شده: یک عدد
• گشنیز تازه: دو قاشق غذاخوری
• نمک: نصف قاشق چای خوری
• فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چای خوری

طرز تهیه

1. یک کاسه کوچک بردارید و مرغ و سالسا را به آن اضافه نموده و خوب با یکدیگر مخلوط کنید.
2. یک شیشه بردارید و کینوا را درون آن بریزید. سپس به ترتیب گوجه فرنگی، لوبیای پخته شده، ذرت، مخلوط مرغ و سالسا، پیاز و آووکادو را اضافه کنید و مواد را با کفگیر یا یک قاشق کمی فشار دهید.
3. در یک کاسه کوچک آب لیموترش تازه، روغن زیتون، سیر، گشنیز، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. مواد را هم بزنید .
4. حالا سس را روی سالاد بریزید.
5. درب شیشه حاوی سالاد را بببندید و آن را به مدت سه روز در یخچال قرار دهید.
6. بعد از سه روز شیشه سالاد را از یخچال بیرون بیاورید و قبل از اینکه سالاد را میل کنید، شیشه را خوب تکان دهید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند. نوش جان.

7. سالاد لاغرکننده با سس خوشمزه

این سالاد مقوی حاوی اسفناج است. اسفناج که در دسته سبزیجات برگ دار قرار می گیرد، حاوی ویتامین ها و مواد مغذی مختلفی است که از جمله آن ها می توانیم فیبر، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K1، فولیک اسید (فولات یا ویتامین B9)، آهن، ویتامین E، ویتامین B6، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و. .. اشاره کنیم. همان طور که می بینید، اسفناج می تواند به روش های مختلف سلامتی بدن را افزایش دهد. این سبزی برگ دار با استرس اکسیداتیو مبارزه می نماید، سلامت چشم را افزایش می دهد، از شما در برابر سرطان پیشگیری نموده و به متعادل کردن سطح فشار خون یاری می نماید. این سالاد حاوی کرفس هم است که به خواص خود در لاغری شناخته می گردد.

مواد لازم

• کرفس خرد شده: یک فنجان
• کرن بری خشک شده (یا کشمش قرمز): یک فنجان
• سیب ریز خرد شده: یک فنجان
• مرغ پخته و خرد شده: چهار فنجان
• تاهینی: نصف فنجان
• سیر رنده شده: یک حبه
• لیموترش: دو عدد
• روغن زیتون: نصف قاشق غذاخوری
• آب: یک سوم فنجان
• نمک: یک چهارم قاشق چای خوری
• اسفناج درشت خرد شده: چهار فنجان

طرز تهیه

1. برای درست کردن این سالاد عالی اول از همه آب دو عدد لیموترش را بگیرید.
2. یک کاسه بزرگ بردارید و کرفس، اسفناج خرد شده، کرن بری یا کشمش، سیب و مرغ را داخل آن بریزید. مواد را خوب با یکدیگر ترکیب کنید و سپس آن ها را کنار بگذارید.
3. در یک کاسه کوچک تاهینی، سیر، آب لیموترش، روغن زیتون، آب و نمک را با یکدیگر ترکیب کنید. حواستان باشد که سس نباید خیلی آبکی گردد.
4. سس به دست آمده را روی مخلوط مرغ بریزید و مواد سالاد را خوب با هم ترکیب کنید.
5. سالاد شما حاضر است. نوش جان.

8. سالاد با مرغ و ادویه تاکو

این سالاد مزه خوبی دارد. حتی یک بار هم که شده این سالاد خوشمزه را امتحان کنید. مطمئن باشید هوادار همیشگی آن خواهید شد.

مواد لازم

• سینه مرغ پخته شده بدون پوست و استخوان: 300 گرم
• ادویه تاکو: یک چهارم فنجان
• پیاز میانه: یک عدد
• فلفل دلمه ای سبز: یک عدد
• آب مرغ: یک فنجان

طرز تهیه

1. اول از همه پوست پیاز را بگیرید و آن را خرد کنید. هسته های فلفل دلمه ای سبز را خارج نموده و آن را نازک خرد کنید.
2. مرغ، پیاز و فلفل دلمه ای را درون قابلمه بریزید. ادویه تاکو را به مرغ اضافه کنید و آب مرغ را روی آن بریزید.
3. قابلمه را روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید مواد به مدت 3 تا 4 ساعت روی حرارت میانه (6 ساعت روی حرارت کم) بمانند.
4. 15 دقیقه آخر سینه مرغ را از قابلمه را خارج نموده و آن را با استفاده از چنگال ریش کنید. سپس مرغ را دوباره درون قابلمه بریزید.
5. خوردنی مجذوب کننده شما آماده خوردن است. آن را با تورتیلا میل کنید. نوش جان.

9. سالاد با مرغ، بادام و سس عسل و خردل

این سالاد رنگارنگ نه تنها خوشمزه است، بلکه به علت داشتن ارزش غذایی بالا می تواند برای بدن بسیار مفید باشد.

مواد لازم برای تهیه سالاد

• روغن زیتون: دو قاشق چای خوری
• سینه مرغ: 300 گرم
• نمک: نصف قاشق چای خوری
• فلفل: نصف قاشق چای خوری
• پودر چیلی: یک قاشق چای خوری
• انگور نصف شده: دو فنجان
• بلوبری تازه: یک فنجان
• کاهوی خرد شده: سه فنجان
• پنیر فتای خرد شده: نصف فنجان
• بادام خرد شده: نصف فنجان

مواد لازم برای تهیه سس

• کره بادام: سه قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
• آب پرتقال تازه: دو قاشق غذاخوری
• آب: سه قاشق غذاخوری
• خردل: یک قاشق غذاخوری
• عسل خام: نصف قاشق غذاخوری
• نمک: یک چهارم قاشق چای خوری
• سیر: نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه

1. یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت میانه قرار دهید و روغن را درون آن بریزید.
2. .مرغ را با نمک، فلفل و پودر چیلی طعم دار کنید. روغن که داغ شد، مرغ طعم دار شده را درون ماهیتابه بریزید. اجازه دهید مرغ برای مدت زمان کافی روی حرارت بماند تا دو طرف آن طلایی گردد. زمانی که مرغ به طور کامل پخت، زیر حرارت را خاموش کنید.
3. یک کاسه بزرگ بردارید و انگور، بلوبری، کاهو، پنیر فتا و بادام را درون آن بریزید. مرغ را هم به کاسه اضافه کنید.
4. حالا نوبت به درست کردن سس سالاد می رسد. یک کاسه کوچک بردارید و کره بادام، روغن زیتون، آب پرتقال، آب، خردل، عسل، نمک و سیر را با هم ترکیب کنید.
5. حالا سالاد را در یخچال قرار دهید تا خنک گردد.
6. سالاد را از یخچال بیرون بیاورید و سس را روی سالاد بریزید. مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.
7. سالاد شما آماده سرو است.

کلام پایانی

زمانی که رژیم می گیریم، ممکن است ایده های کمی برای درست کردن غذاهای سالم و رژیمی به ذهنمان برسد. یکی از غذاهایی که می توانید وقتی که رژیم هستید درست کنید، سالاد مرغ است. با ترکیب کردن مواد اولیه مختلف می توانید سالادهای متنوع و مجذوب کنندهی را درست کنید. در مقاله امروز خبرنگاران مگ طرز درست کردن 9 سالاد با مرغ را آموزش دادیم. این سالاد های دلچسب را امتحان کنید و نظرات خود را درباره مزه آن ها در بخش کامنت ها با ما و مخاطبان دیگر در میان بگذارید.

منبع: eat this