پلو بندری با تن ماهی

به گزارش ایران عکس، پلوبندری با تن ماهی از غذاهای محبوب و محلی جنوبی با طرز تهیه بسیار ساده دارد.

پلو بندری با تن ماهی

از لذیذ ترین غذاهای جنوبی، پلو بندری است که با غذاهای دریایی مانند تن ماهی، ماهی و میگو سرو می گردد و زمان آماده سازی آن بسیار کوتاه است. بخش آشپزی ایران عکس را با طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی دنبال کنید.

مواد لازم

(مناسب برای 8 نفر)

  • برنج یک کیلوگرم
  • سبزی معطر یک کیلوگرم
  • تن ماهی 2 عدد
  • گوجه فرنگی 2 عدد
  • پیاز یک عدد
  • سیر 5 حبه
  • زعفران دم نموده 2 قاشق غذاخوری
  • ادویه کاری به مقدار دلخواه
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • روغن یا کره به میزان لازم

طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی

  • پیاز و سیر را خلالی نموده و در یک ظرف مناسب با مقداری روغن یا کره تفت دهید تا نرم شوند، سپس تن ماهی و گوجه فرنگی نگینی شده را به آن اضافه کنید.
  • پس از اینکه تن ماهی و گوجه فرنگی تفت خورد، سبزی را که از قبل ریز نموده اید با نمک، فلفل و ادویه کاری به آن اضافه کنید.
  • برنج را به ظرف افزوده و اجازه دهید تا بجوشد و سپس آن را دم کنید.
  • در نهایت پلوبندری را در ظرف کشیده و روی آن را با زعفران و تن ماهی تزیین کنید. به یاد داشته باشید طعم این پلو کمی تند است.
  • این غذا با میگو نیز تحت عنوان پلو بندری با میگو سرو می گردد، فقط کافی است به جای تن ماهی از میگو بهره ببرید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع ته چین ته چین شوید باقالی با مرغ را مطالعه کنید.

منبع: پیام دلتا
انتشار: 1 آذر 1399 بروزرسانی: 1 آذر 1399 گردآورنده: iranpixfa.ir شناسه مطلب: 1273

به "پلو بندری با تن ماهی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "پلو بندری با تن ماهی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید